Бактериальная закваска для сыра, творога и сметаны (квинта 2)

Молочная закваска для сыра кисломолочных продуктов.
Лиофилизированная, концентрированная. Для прямого внесения в перерабатываемое молоко.

Применение: приготовление мягкого и полутвердого сыров, творога, сметаны.
Рекомендуемая дозировка (ЕА – единица активности): указана в спецификации.
Размер упаковки:
10 ЕА – пакет рассчитан на ≈ 100 л молока
100 ЕА – пакет рассчитан на ≈ 1 т молока

Срок хранения: 18 месяцев.
Условия хранения: Хранить в сухом месте при температуре < 4° С.