Ежевичный концентрированный сок 1кг

Концентрат из натуральной ежевики, производится путем прямого отжима из натурального сырья, по технологии вымораживания, когда жидкость из ягод удаляется путем сильного понижения температуры. Данный метод производства концентрата намного эффективнее выпаривания, ведь от нагревания многие полезные вещества распадаются и количество витаминов в готовом продукте существенно ниже, чем в нашем ежевичном концентрированном соке.
Характеристики
Кислотность % — 6
BRIX, % — 65
Пищевая ценность в 100 г продукта: углеводы – 69,0 г
Энергетическая ценность: 263 ккал
Срок хранения:
24 месяца со дня изготовления при температуре от 0 до +20˚С
После вскрытия продукт хранить не более 6 месяцев при температуре от 0 до +10˚С
Не употреблять в концентрированном виде!
Применение
1 часть сока смешать с 5 частями питьевой воды
Рецепты:
Для приготовления ежевичного вина:
4 л. концентрированного сока
20 л. воды
1 кг декстрозы (сахара)
Винные дрожжи