+7 (391) 293-30-77
+7 (391) 294-95-10

г. Красноярск ул. Спандаряна 12

lavr.krasnoyarsk@mail.ru

НАБОР ИНГРЕДИЕНТОВ ДЛЯ ПИВА СИРОП МАЛЬТОЗНО-ГЛЮКОЗНЫЙ

650

СОСТАВ НАБОРА

 Сироп мальтозно-глюкозный

ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ГОТОВОГО ПРОДУКТА ПОТРЕБУЕТСЯ
1. НАБОР ДЛЯ ПИВОВАРЕНИЯ «ALCOFF»
2. ЁМКОСТЬ ДЛЯ ФЕРМЕНТАЦИИ 30 ЛИТРОВ.
3. 21 ЛИТР ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ.
4. КАСТРЮЛЯ 5 ЛИТРОВ.

ОПИСАНИЕ

Мальтозно-глюкозный сироп ALCOFF используется при приготовлении любых пива как замена декстрозе. Идеально подходит для всех наборов ALCOFF, но также возможно использовать с экстрактами других производителей. Мальтозно-глюкозный сироп получают осахариванием кукурузы или ячменного солода ферментами с последующим фильтрованием сиропов и увариванием их до довольно высокой плотности.

Таким образом добавление его к охмеленному экстракту делает сусло более плотным и процесс брожения проходи быстрее.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “НАБОР ИНГРЕДИЕНТОВ ДЛЯ ПИВА СИРОП МАЛЬТОЗНО-ГЛЮКОЗНЫЙ”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *