Вакуумная система ВАКС (оригинал)

Устройство вакуумного консервирования ВАКС — система хранения продуктов и напитков в вакууме. Это простое, практичное, оригинальное и запатентованное изобретение. Все детали произведены и собраны заводом «Исток» в Самаре по российским стандартам качества.

Вакуумная система ВАКС — это система, состоящая из вакуумного насоса, вакуумной крышки и емкости.

Для производства ВАКС используются проверенные материалы самого высокого качества.

Вакуумирование — наиболее естественный способ хранения продуктов. При этом сохраняются витамины и питательные свойства, продукты не теряют своих качеств!

Вакууматор дает Вам возможность покупать больше продуктов и хранить их с меньшими потерями как дома, так и в путешествии или на отдыхе. Любители спиртных настоек будут приятно удивлены тем, что вакуумирование в несколько раз сокращает время приготовления и облагораживания ваших напитков.

ВАКС сохраняет свежесть любых видов продуктов намного дольше, чем при обычном способе хранения. Это происходит потому, что при откачке воздуха резко сокращается количество кислорода в емкости, а это приводит к замедлению окислительных процессов, т.е. порче продуктов. Создать идеальный вакуум в домашних условиях невозможно, а стало быть невозможно бесконечно долго сохранить продукты. При окислении выделяются газы. Газы скапливаются под крышкой и когда их давление сравнивается с атмосферным – крышка вскрывается. Чтобы сохранить вакуум, полезно делать контрольную откачку газов вакуумным насосом по истечению 2-3 или более дней, но это дело опыта. Некоторые пользователи необоснованно возмущаются тем, что невозможно долго сохранить такие продукты как ягоды малины и клубники. На поверхности этих ягод находится огромное количество дрожжевых грибков, которые резко ускоряют процесс окисления.

Комплект поставки системы ВАКС производства «Исток»

1. Крышка вакуумного консервирования КВК-82 — 9 шт.
2. Насос НВР-4 — 1 шт.
3. Индивидуальная блистерная упаковка — 1 шт.