Алтайский Винокур / Набор трав и специй / Барбарис на коньяке

Барбарис на коньяке идеально подходит для тех, кто ценит изысканный алкогольный напиток с яркой и насыщенной гаммой вкусов. Он отлично подходит для употребления в качестве дижестива после обеда или ужина, а также как основа для приготовления различных коктейлей и миксов.

Состав: барбарис сушеный, дубовая щепа, изюм, чернослив, шиповник, трава зубровка, корица, ванилин, гвоздика.

Вкус: насыщенный, обволакивающий, вкус с нотами фруктов, барбариса и корицы.
Аромат: выразительный аромат настойки тонами свежих яблок, сухофруктов и барбариса.
Цвет: насыщенного янтарно-коричневого цвета.

Рецепт: ингредиенты из набора высыпать в банку и залить 3л основы крепостью 45°. Сварите сироп из расчёта 75 г. сахара (3 ст. л.) на 150 мл воды и добавьте в настойку. Хорошо перемешайте и плотно закройте банку. Настаивать в тёмном, тёплом месте не менее 14 дней, но не более 1 месяца.

*3 литр получается по рецепту на упаковке, если напиток кажется приторным, можно разбавить до 4л основой схожего градуса.